750 grammes
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2019-02-03T14:16:09+01:00

Le fondant Baulois

Publié par Nany

Un délicieux fondant au chocolat avec du caramel beurre salé dont voici la recette. Temps de repos de la pâte: 2 heures Repos au froid: 2 heures Ingrédients pour un moule de 18 cm de diamètre: 115 g de chocolat noir 140 g de beurre demi-sel 100 g de sucre...

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2019-01-30T10:16:01+01:00

Guimauve

Publié par Nany

C'est tellement simple à faire et très vite manger aussi. Une super recette que j'ai trouvé sur le très beau blog Amandine Cooking Ingrédients: 80 g de blancs d'oeufs 220 g de sucre 7 cl d'eau 7 feuilles de gélatine soit 14 g Arôme au choix vanille, canelle.....

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2019-01-27T12:59:45+01:00

Napolitain

Publié par Nany

Pour réaliser ce Napolitain, j'ai utilisé le Flexipan plat (le grand modèle) de Demarle et du cadre rectangulaire inox de 8/10 parts toujours de la même marque. Ingrédients: *Pour la génoise vanille: 4 oeufs 130 g de sucre 200 g de beurre 250 g de farine...

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2019-01-21T13:14:16+01:00

Pain à Hot-Dog

Publié par Nany

Très déçue des grandes marques car les pains sont très secs, je voulais tester une fois de plus le "fait maison" et bien franchement c'est trop bon. Ingrédients pour 6 pains: 300 g de farine T65 (j'ai mis de la T45) 10 g de levure fraîche boulanger 60...

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2019-01-13T13:23:00+01:00

Soupe aux Ravioles de St Jean et légumes

Publié par Nany

Pour 4 personnes: Ingrédients: 1 courgette 3 ou 4 carottes (selon la grosseur) 1 blanc de poireau 240 g de Ravioles de St Jean 1 cube de bouillon de Volaille Préparation: Commencez par couper le blanc de poireau en fines lamelles puis les mettre dans...

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2018-11-16T17:39:30+01:00

Gâteau Zebre

Publié par Nany

Ça y est, j'ai réussi à faire un gâteau "zébre" dont voici la recette. Ingrédients: 4 oeufs 150 g de sucre 200 g de farine 200 g de beurre 125 g de chocolat noir 2 sachets de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer...

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2018-07-18T20:09:01+02:00

Risotto courgettes jambon et mascarpone au Cookéo

Publié par Nany

Ingrédients: 2 petites courgettes ou 1 grosse 300 gr de riz spécial risotto 750 ml d'eau 150 gr de dès de jambon 1 cube de volaille 1 grosse cuillère à soupe ( ou 2 ) de mascarpone huile d'olive du gruyère râpé et parmesan Préparation: Laver et couper...

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2018-03-11T16:32:20+01:00

Quatre quarts

Publié par Nany

Une recette qui a un goût d'enfance que j'ai trouvé sur le blog: Wonderful Breizh que je vous conseille d'aller voir. Ingrédients: 4 oeufs beurre sucre farine 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Tout d'abord, il vous faut peser les 4 oeufs que...

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2018-03-11T15:51:37+01:00

Gnocchi sauce cheddar et lardons

Publié par Nany

Recette simple et ultra rapide au Cookéo. Ingrédients: 1 barquette de gnocchis 100 g de lardons fumés 4 tranches de cheddar (toastinettes hamburger) un peu de vin blanc sec 300 ml de crème Préparation: En mode "Dorer", faites revenir les lardons et gnocchis....

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