Croq'tablette

Une idée originale qui change un peu du croque-monsieur. Très bon avec une salade verte.

Ingrédients:

• 8 tranches de pain de mie
• 2 tranches de jambon
• 20 cl de crème ou 20 cl de lait concentré non-sucré
• 2 oeufs
• Gruyère rapé
• 4 tranches de taostinettes ou 4 tranches de Roq'croque de Société ou de la mozzarella
• Sel, poivre

Préparation:

• Préchaufer votre four à 190°C, poser le Moule tablette sur la Plaque perforée ou la grille du four
• Déposer du gruyère rapé au fond du moule tablette puis déposer vos 4 tranches de pain de mie ensuite les tranches de jambon et du gruyère rapé. Recouvrir des 4 autres tranches de pain de mie.
• Dans le bol du robot pâtissier, fouettez les oeufs avec sel et poivre puis rajouter la crème. Verser cette préparation dans le moule.
• Enfourner pendant 30 minutes

​​Variante: ajouter des rondelles de tomate.

Version Croq'tablette avec Roq'croque de Société