Velouté petits pois menthe

En ce temps froid et humide rien de tel qu'un bon velouté pour nous réchauffer.

Ingrédients:

• 500 gr de petits pois
• 500 gr d'eau
• 10 cl de créme fraîche liquide
• 1 vache qui rit (facultatif)
• Menthe (3 feuilles à peu près)
• Sel

Préparation au Companion:

• Mettre les petits pois, le se et l'eau dans le bol munit de l'Ultrablade puis programmez 30 min Vit.2 à 110°C. Pour ceux qui possédent le Thermomix 30 min Vit.1 sens inverse Varoma
• Rajoutez la crème, la menthe et la vache qui rit puis mixez Vit.12 pendant 1 min, renouvelez si nécessaire.

Recette prise sur le site: http://www.cuisineaz.com/recettes/veloute-de-petit-pois-a-la-menthe-39342.aspx

Comments

[Cathy 73]

Excellent et hyper rapide à faire avec des petits pois surgelés. Merci .

[Nany]

je suis ravie que cette recette vous est plu.

[mimie 02]

merci pour cette bonne recette, un potage différent de ce que je fais !

[Nany]

Merci, j espére que vous avez aimé