Pâte sablée à la noix de coco

Ingrédients:

• 200 gr de farine
• 120 gr de beurre
• 50 gr de sucre
• 50 gr de noix de coco râpée

Préparation:

• Mettre la farine et le beurre ramolli coupé en dés dans le bol du robot. Mélanger à vitesse 2 avec la feuille jusqu'à l'obtention d'une épaisse poudre.
• Ajouter alors le sucre, lorsque qu'il est bien incorporé à la préparation, changer la feuille pour le crochet.
• Ajouter l'oeuf et mélanger puis ajoutez la noix de coco râpée jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte
• Mettre au frais 1/2 heure en l'enveloppant d'un papier film.

Recette inspirée du blog: http://lesdelicesdesophie.over-blog.com/article-pate-sablee-a-la-noix-de-coco-87687494.html

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