Flans de légumes

Après avoir recu mes nouveaux joujoux le Tornado et l'Empreintes Fleurs qui se trouve dans le nouveau Catalogue Guy Demarle 2015 , j'ai voulu tester ces derniers et j'ai trouvé cette recette sur le blog Du plaisir Dans ma Cuisine.

Ingrédients:

• 1 petite carotte
• 1 petite courgette
• 1/4 de poivron rouge et vert
• Sel et poivre
• 15 cl de crème fraîche
• 4 oeufs
• 20 gr de Maïzena
• 80 g de gruyère râpé

Préparation:

• Préchauffez votre four à 180°C puis déposez l'Empreintes Fleurs sur la Plaque perforée ou votre grille du four.
• Coupez la carotte en morceaux d'environ 3 cm et les mettre dans le Tornado puis tirez la ficelle 4 coups.
• Ajoutez à la carotte, la courgette et les poivrons coupez en morceaux puis retirez 4 fois sur la ficelle et voilà vos légumes sont hachés tout simplement.
• Dans un cul de poule, mélangez à l'aide du fouet, la crème, les oeufs, la maïzena, sel et poivre puis bien mélanger.
• Ajoutez à la préparation les légumes hachés et le gruyère, mélangez à nouveau.
• Garnissez vos empreintes puis enfournez 25 min.

Se déguste chaud.

N'hésitez pas à laisser les photos de vos réalisations sur mon adresse mail: lacuisinedenanysuraud@gmail.com